Рецепта из монастырской кухни
Рыба в манной крупе.
Речную рыбу (можно и морскую) разделать на куски, обвалять в манной крупе, смешанной с небольшим количеством соли и перца. Обжарить на большом огне 3-5 мин. Читать далее «Старинные русские блюда постного стола.»